韭菜嫩炒蛋

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韭菜嫩炒蛋的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 2个
盐 少许 水淀粉 5g生粉+20ml水
白胡椒 少许

韭菜嫩炒蛋的做法

韭菜嫩炒蛋的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，记得多洗几遍哦
韭菜嫩炒蛋的做法图解2

步骤2

洗净的韭菜切成段。
韭菜嫩炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入容器。 12 13 14 15 16
韭菜嫩炒蛋的做法图解4

步骤4

加入盐
韭菜嫩炒蛋的做法图解5

步骤5

白胡椒
韭菜嫩炒蛋的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
韭菜嫩炒蛋的做法图解7

步骤7

5g生粉
韭菜嫩炒蛋的做法图解8

步骤8

加入20ml水，调成淀粉液
韭菜嫩炒蛋的做法图解9

步骤9

加入蛋液中。
韭菜嫩炒蛋的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
韭菜嫩炒蛋的做法图解11

步骤11

锅中热油，加入韭菜。
韭菜嫩炒蛋的做法图解12

步骤12

将韭菜翻炒至断生见软。
韭菜嫩炒蛋的做法图解13

步骤13

这样子就可以了。
韭菜嫩炒蛋的做法图解14

步骤14

倒入蛋液。先不要翻动。
韭菜嫩炒蛋的做法图解15

步骤15

待表面将要凝固的时候。
韭菜嫩炒蛋的做法图解16

步骤16

翻炒均匀即可。

韭菜嫩炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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