红薯丸子

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爱布丁的小娜娜
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红薯丸子的用料

红薯 400g 普通面粉 200g
面包糠 适量 蔓越莓 适量

红薯丸子的做法

红薯丸子的做法图解1

步骤1

红薯洗干净 上锅蒸20分钟，熟后扒皮用勺子弄成泥
红薯丸子的做法图解2

步骤2

红薯泥里加红薯泥的5/1面粉或者糯米粉 (面粉少点吃的时候更软糯)包上蔓越莓滚圆
红薯丸子的做法图解3

步骤3

粘上面包糠，没有面包糠也可以用椰蓉也可以什么都不用（粘面包糠的时候最好打一个鸡蛋让丸子先在鸡蛋里滚一圈在粘面包糠）
红薯丸子的做法图解4

步骤4

完工
红薯丸子的做法图解5

步骤5

油五分热下锅炸，然后开小火炸，火大容易糊，炸至金黄出锅。

红薯丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 爱布丁的小娜娜 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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