特色炒饭

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Angelaylpo
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喜欢颜色鲜艳的菜

特色炒饭的用料

米饭 自己定量 腊肠 2条
鸡蛋 3个 红萝卜 1个
玉米 1个 葱 两根
盐 适量 鸡粉 适量
食用油 适量 味极鲜 适量
耗油 适量

特色炒饭的做法

特色炒饭的做法图解1

步骤1

玉米，胡萝卜，腊肠，葱花，鸡蛋，切粒，备用，鸡蛋搅匀（加点点盐）
特色炒饭的做法图解2

步骤2

炒好，捞出，备用
特色炒饭的做法图解3

步骤3

炒好，捞出，备用
特色炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋，炒好，备用
特色炒饭的做法图解5

步骤5

炒好，捞出，备用
特色炒饭的做法图解6

步骤6

米饭，炒饭最好用油粘米，炒好后粒粒分明，我是用隔夜米，提前煮多，用来备用的！记住，火一定要最小的火，这样可以防止粘锅！米，可能会成块，你可以在米块上滴一点水，让米软，好弄散！
特色炒饭的做法图解7

步骤7

饭炒散后，加入炒好备用玉米，腊肠，胡萝卜和饭一起翻炒，这时火可以稍微调大，自己掌握火候，如果发现粘锅了，马上调小火，就可以
特色炒饭的做法图解8

步骤8

放入一点耗油，一点酱油，鸡粉和盐，先不要放太多，可以试一下，根据自己口味调味道，最后撒上葱花，翻几下，就可以了！
特色炒饭的做法图解9

步骤9

装盘上菜

特色炒饭的烹饪技巧

炒饭，要有耐心，别心急喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-17

©本菜谱的做法由 Angelaylpo 编写，未经授权不得转载

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