特色炒饭

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炒饭的用料

米饭 适量 肉末 适量
青菜 5棵 腊肠 1条
玉米粒 1根 胡萝卜粒 1根
葱 2棵 蒜 适量
酱油 适量 盐 适量

炒饭的做法

特色炒饭的做法图解1

步骤1

1准备好材料；将青菜、胡萝卜腊肠切成小小块，粒状；把葱也快好备用，把肉末切好放点酱油，盐，糖，黑胡椒粒搅拌腌制10～20分钟。
特色炒饭的做法图解2

步骤2

2、锅中倒入油，放肉末爆炒，在加入玉米胡萝卜粒继续炒，接着放青菜，腊肠粒，适量盐。
特色炒饭的做法图解3

步骤3

3、材料爆炒好后，放入煮好的米饭，放葱和酱油翻炒即可。
特色炒饭的做法图解4

步骤4

4、盛碗中，开吃啦

炒饭的烹饪技巧

1、米饭最好是隔夜的，炒起来比较香比较没有水分。要是当天煮的米饭就不要放太多水煮，尽量煮的比平时干一些，炒起来比较香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 芳妹妹v 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 饭 主食 锅具 炒锅

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