蜂蜜橘子冻

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可甜可盐Thea
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小妹吃了很多果冻，于是想弄点健康富含Vc的果冻/布丁给她吃。还有因为过年家里还剩了很多的橘子没吃完。于是动手做了这个。

蜂蜜橘子冻的用料

蜂蜜 一勺 细砂糖/糖粉 适量
橘子 5个 吉利丁粉 18g

蜂蜜橘子冻的做法

蜂蜜橘子冻的做法图解1

步骤1

给橘子去白膜(橘子太酸可以撒些糖粉搅拌)
蜂蜜橘子冻的做法图解2

步骤2

橘子大概中等大小，吉利丁粉放入拇指与尾指张开大小的大碗，先倒点冷开水融化/软化，再倒满开水搅拌。
蜂蜜橘子冻的做法图解3

步骤3

再放入蜂蜜和糖粉搅拌均匀，甜度自己试喝，放凉一会，然后放橘子倒入刚才搅拌的液体
蜂蜜橘子冻的做法图解4

步骤4

先冷冻一小时再冷藏，速度凝结快一点
蜂蜜橘子冻的做法图解5

步骤5

这个是脱模最好看的了，可以做5瓶布丁杯和8个硅胶模具的。
蜂蜜橘子冻的做法图解6

步骤6

成品。

蜂蜜橘子冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载

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