早餐面包（消灭淡奶油无黄油版）

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静思雪的美好时光
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为了消灭家里剩下的淡奶油，找了这个方子，稍微改动了一下

早餐面包的用料

淡奶油 100g 糖粉 50g
鸡蛋液 40克 高筋粉 380g
水 110克 盐 3克
酵母 4克 芝麻 适量

早餐面包的做法

早餐面包（消灭淡奶油无黄油版）的做法图解1

步骤1

把所有材料放入面包机和面，然后发酵（留一点鸡蛋液）
早餐面包（消灭淡奶油无黄油版）的做法图解2

步骤2

二次排气，分面，大约60克一个
早餐面包（消灭淡奶油无黄油版）的做法图解3

步骤3

塑形后，放入烤箱二次发酵，大约30分钟左右。
早餐面包（消灭淡奶油无黄油版）的做法图解4

步骤4

不要把全蛋液全部加入，留一点，刷在二次发酵好的面包上，此时烤箱预热10分钟，撒上芝麻（最好不要黑芝麻，影响美观）
早餐面包（消灭淡奶油无黄油版）的做法图解5

步骤5

上下火180℃，20分钟，根据自己烤箱脾气，可以多加个5分钟
早餐面包（消灭淡奶油无黄油版）的做法图解6

步骤6

第一锅放的黑芝麻，影响颜值了，哈哈，第二锅改白芝麻，颜值杠杠滴。

早餐面包的烹饪技巧

80克一个大了，60克左右一个正好，180℃，20分钟，烤箱中下层，烤出来刚刚好啊！没有淡奶油的，可以改成牛奶哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-05

©本菜谱的做法由 静思雪的美好时光 编写，未经授权不得转载

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