营养豆渣饼

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早餐用豆腐机做一份豆浆，分离出来的豆渣不能浪费了，做成豆渣饼营养美味！（半斤黄豆浸泡一晚，加4斤水做成豆浆，豆渣约一斤）

营养豆渣饼的用料

面糊材料： 豆渣 1斤
面粉 1斤 细玉米面 半斤
鸡蛋 5个 酵母 10克
糖 适量 水 适量
调料： 韭菜碎 半斤
十三香或五香粉 10克 盐 10克

营养豆渣饼的做法

营养豆渣饼的做法图解1

步骤1

半斤黄豆浸泡一个晚上，放入豆腐机中加水，选择“豆浆”菜单即可。
营养豆渣饼的做法图解2

步骤2

做好的豆浆早餐饮用，取出豆渣放入盆中备用。
营养豆渣饼的做法图解3

步骤3

把面糊材料全部放入豆渣盆中，加入适量的水混合均匀。
营养豆渣饼的做法图解4

步骤4

混合成厚糊状
营养豆渣饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜放入烤箱中发酵成两倍大
营养豆渣饼的做法图解6

步骤6

准备好材料
营养豆渣饼的做法图解7

步骤7

把韭菜碎倒入面糊中
营养豆渣饼的做法图解8

步骤8

放入五香粉或十三香、盐
营养豆渣饼的做法图解9

步骤9

混合均匀
营养豆渣饼的做法图解10

步骤10

电饼铛预热，倒入适量的油，用勺子舀入电饼铛，压扁整形。
营养豆渣饼的做法图解11

步骤11

烙至里面金黄即可
营养豆渣饼的做法图解12

步骤12

营养豆渣饼出锅啦！

营养豆渣饼的烹饪技巧

调味材料随自己喜好，可以加入芹菜或火腿丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-11

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载

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