花生巧克力曲奇

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yn高小疯
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不像普通的硬曲奇，这款曲奇偏软一些，越嚼越香，操作简单，新手也可以试一试哦。

花生巧克力曲奇的用料

黄油100克、细砂糖80克、中筋面粉140克、全蛋1个、泡打粉1克、小苏打1克、香草精1克、盐1克、70%可可豆35克、花生碎40克、柠檬汁5克 ……

花生巧克力曲奇的做法

花生巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

1.把黄油提前室温软化，用手指可以轻松戳一个洞，加入糖粉，用电动打蛋器打到发白蓬松。
花生巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

加入一个全蛋搅打均匀。
花生巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

加入中筋面粉、盐、小苏打、泡打粉、香草精拌匀。
花生巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

加入花生碎和可可豆拌匀。
花生巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

把面团包上保鲜膜，放入冷冻室冷冻30分钟。
花生巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

烤盘铺好油布，取出面团，每个分割40克。
花生巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

160度预热10分钟，160度中层上下火烤20分钟。
花生巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

成品
花生巧克力曲奇的做法图解9

步骤9

成品
花生巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

成品

花生巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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