鲜甜清香 啤酒烤花蟹

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情人节的浪漫大餐标准配置是红酒、牛扒和甜点，吃了这么多年都有些腻了，今年的情人节我们换个吃法～烹海鲜，海鲜大餐也可以让我们很浪漫呵。 蟹是海鲜大餐中不可缺少的食材，料理不仅多变，而且取材和烹调都很简单。啤酒烤花蟹，中式食材西式做法，保存了花蟹原有的鲜味，味道更鲜甜清香，吃惯了水煮、清蒸或者川式蟹的朋友们，今天可以尝试一下啤酒烤花蟹。

啤酒烤花蟹的用料

花蟹 500g（2-3只） 啤酒 400g
洋葱 120g 葱 50g
淡奶油 60g 盐 10g
白胡椒粉 6g

啤酒烤花蟹的做法

鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，葱切段
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解2

步骤2

将洋葱丝和葱段铺入烤盘底
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解3

步骤3

花蟹去除鳃及内脏，洗净
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解4

步骤4

将花蟹排放在烤盘上
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解5

步骤5

倒入啤酒
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解6

步骤6

将淡奶油、盐和白胡椒粉拌匀
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解7

步骤7

均匀地倒在花蟹上面
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解8

步骤8

用锡纸覆盖烤盘并包紧
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热5分钟，放花蟹烤25分钟即可
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解10

步骤10

鲜甜清香～啤酒烤花蟹
鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解11

步骤11

今年情人节，就用啤酒烤花蟹撒狗粮～

啤酒烤花蟹的烹饪技巧

1.材料份量：500g，约2-3只。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 家常菜 烤箱

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