磷虾荠菜蒸饺

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北方这个季节是荠菜最嫩的时候，是这个季节北方最先吃到的野味，周末呼朋唤友去挖了一些回来，鲜嫩鲜嫩的，味道真好，孩子吃了好多还要吃。南极磷虾还有丰富的氨基酸和蛋白质是孩子最好的营养剂，磷虾生长在无污染的南极，对于孩子来说是最好的食材，而春季特有的荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，对眼睛很好，可以有效地保护眼睛和预防眼干

磷虾荠菜蒸饺的用料

面粉 200克 南极磷虾 200克
鸡蛋 2个 荠菜 20克
盐 少许 葱末 少许
花生油 少许

磷虾荠菜蒸饺的做法

磷虾荠菜蒸饺的做法图解1

步骤1

面粉加水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解2

步骤2

南极磷虾真空包装很好的保持了虾仁的新鲜度，自然化开。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解3

步骤3

南极磷虾肉，荠菜和蛋皮末备用。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解4

步骤4

把荠菜切碎，倒入磷虾肉和蛋末。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解5

步骤5

加入葱末和一点点盐。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解6

步骤6

再加入蛋清抓匀，倒入花生油拌匀即可。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解7

步骤7

把面团揪成小剂子，擀成薄薄的皮。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解8

步骤8

放上荠菜虾肉馅。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解9

步骤9

捏紧口，放到笼屉上。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解10

步骤10

锅里放水烧开，放上笼屉蒸十分钟熟透即可出锅。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解11

步骤11

直接端下来，冷一会就可以给孩子拿着吃喽。
磷虾荠菜蒸饺的做法图解12

步骤12

咬上一口鲜香美味，孩子好喜欢。

磷虾荠菜蒸饺的烹饪技巧

这个很适合孩子吃，鲜嫩的虾肉配上这个季节特有的荠菜，营养很丰富。馅也可以做成孩子喜欢的肉和磷虾相配都是很棒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载

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