鸡肉蔬菜饼

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鸡肉蔬菜饼的用料

鸡胸肉 1块 黑胡椒碎
盐 半勺 鸡蛋 1个
西兰花 面粉
豌豆 鹰嘴豆
葱末 耗油
生抽 料酒

鸡肉蔬菜饼的做法

鸡肉蔬菜饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净剁成泥，放入鸡蛋，黑胡椒碎，盐，葱末，耗油，料酒，生抽
鸡肉蔬菜饼的做法图解2

步骤2

搅拌均匀腌一下
鸡肉蔬菜饼的做法图解3

步骤3

锅中烧开水焯西兰花，豌豆，鹰嘴豆
鸡肉蔬菜饼的做法图解4

步骤4

为了口感更好豌豆和鹰嘴豆去皮，用刀背压碎，再切。
鸡肉蔬菜饼的做法图解5

步骤5

切好的西兰花都豌豆鹰嘴豆放入腌好的鸡肉泥中，搅拌均匀
鸡肉蔬菜饼的做法图解6

步骤6

放少许面粉，面粉根据你的鸡肉泥绸稀程度放，切记不要让最后的肉馅太干
鸡肉蔬菜饼的做法图解7

步骤7

电饼铛预热，倒一点点油，用勺子崴一勺肉馅，压扁，整成饼状
鸡肉蔬菜饼的做法图解8

步骤8

煎到两面金黄就可以了，配上蘸料就可以吃了。
鸡肉蔬菜饼的做法图解9

步骤9

完成。

鸡肉蔬菜饼的烹饪技巧

这里用到的鹰嘴豆和豌豆是我以前煮好的，放冰箱里冷冻起来保存的，如果是现煮鹰嘴豆建议要提前一天泡水。嫌麻烦可以不加，这里添加的蔬菜可以换成任何自己喜爱的蔬菜，也可以把鸡肉换成鱼肉，虾肉，其他自己喜爱的肉类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 我们的爱0910 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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