薄荷鸡蛋饼

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很喜欢薄荷的味道,新鲜的薄荷叶不容易买到,今天在超市碰到,肯定不能错过的。

薄荷鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 薄荷 1把
少许 面粉 适量
适量 火腿肠 适量
虾皮 适量 小葱 喜欢多少就多少
黑胡椒粉 适量 鸡精 适量
榨菜 适量

薄荷鸡蛋饼的做法

薄荷鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

薄荷叶留嫩叶,清洗干净。
薄荷鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

薄荷叶、榨菜、火腿、小葱切碎,装入容器里,加入虾皮、鸡蛋、面粉,加水办成糊状,加入适量盐、胡椒粉、鸡精,拌匀。
薄荷鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

不粘锅小火加热,加入少量的油,把饼糊取适量铺在锅内,小火煎至两面金黄就可以出锅了。

薄荷鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-20

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