炒三丁

精品
1.9万 浏览 61 收藏
收藏
妖妖~
妖妖~ 妖妖~
＋ 关注

酒店里经常见的炒三丁，颜色亮丽，每次孩子都喜欢点一份，相信许多小朋友都很喜欢吧，你可能不知道，豌豆和玉米天生就是最好的搭档，两者同食，可起到蛋白质互补的作用，不但颜色鲜艳，从视觉上给人舒服明亮的感觉，营养也是加倍呢！

炒三丁的用料

豌豆 一碗 玉米粒 一碗
火腿肠 一根 盐 一勺
鸡粉 一勺 水淀粉 一碗

炒三丁的做法

炒三丁的做法图解1

步骤1

豌豆买带壳的，新鲜，干净，自己剥豌豆洗干净。
炒三丁的做法图解2

步骤2

玉米粒剥好，洗干净备用。
炒三丁的做法图解3

步骤3

火腿肠洗干净切丁，用胡萝卜也可以，但是用点火腿肠味道会很鲜。
炒三丁的做法图解4

步骤4

油锅烧热，下豌豆和玉米粒中小火翻炒。
炒三丁的做法图解5

步骤5

待豌豆和玉米粒变色，加入火腿肠丁翻炒，火腿肠是熟的，最后放提提味就可以。
炒三丁的做法图解6

步骤6

加一碗水淀粉勾芡，色彩更明亮，口感也更嫩滑。
炒三丁的做法图解7

步骤7

最后加一勺盐，一点点鸡粉调味。
炒三丁的做法图解8

步骤8

成品
炒三丁的做法图解9

步骤9

成品
炒三丁的做法图解10

步骤10

成品

炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载

炒三丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒三丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒三丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 炒三丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活