豆腐鸡丸汤

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这道菜，本是猪肉馅和豆腐搭配的。但是我改成了鸡肉，低脂又营养，适合减肥者使用。

豆腐鸡丸汤的用料

老豆腐 150克 鸡肉 150克
蛋液 30克 淀粉 5g
料酒 1勺 白胡椒 1茶匙
盐 2g

豆腐鸡丸汤的做法

豆腐鸡丸汤的做法图解1

步骤1

准备食材
豆腐鸡丸汤的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净切成小块，放入料理机打成肉馅。取出放入容器备用
豆腐鸡丸汤的做法图解3

步骤3

放入豆腐，鸡蛋
豆腐鸡丸汤的做法图解4

步骤4

淀粉，料酒，白胡椒粉，盐
豆腐鸡丸汤的做法图解5

步骤5

带上手套将豆腐捏碎，与其他食材抓匀。
豆腐鸡丸汤的做法图解6

步骤6

锅中煮开水，
豆腐鸡丸汤的做法图解7

步骤7

用手挤丸子，挤一个下一个。
豆腐鸡丸汤的做法图解8

步骤8

最后加少许盐
豆腐鸡丸汤的做法图解9

步骤9

白胡椒粉（选用）调味。
豆腐鸡丸汤的做法图解10

步骤10

出锅装入碗中，撒适量香菜碎即可~
豆腐鸡丸汤的做法图解11

步骤11

成品
豆腐鸡丸汤的做法图解12

步骤12

成品

豆腐鸡丸汤的烹饪技巧

不喜欢香菜的也可以撒少许香葱点缀，汤中胡椒粉可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 热咳 一家三口 一人食 夜宵 晚餐

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