手撕包菜(无植物油)

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尖尖实验室

尖尖实验室

2018-04-12
这道菜虽然不陌生,但是想做的好吃,就必须使用大量的油,来~跟尖尖做无油版~

主料

圆白菜1个 五花肉1块

辅料

 
3个 蒜末5g
1勺 1勺
1茶匙 1茶匙

手撕包菜(无植物油)的做法步骤

手撕包菜(无植物油)的做法图解1

1. 准备食材

手撕包菜(无植物油)的做法图解2

2. 圆白菜摘去外圈老叶。洗净用手撕成小片备用

手撕包菜(无植物油)的做法图解3

3. 五花肉切成大片

手撕包菜(无植物油)的做法图解4

4. 干辣椒切成小段,大蒜拍碎切成末

手撕包菜(无植物油)的做法图解5

5. 起锅不放油,加入五花肉,煸炒至无花肉出油焦黄

手撕包菜(无植物油)的做法图解6

6. 下辣椒蒜末炒香

手撕包菜(无植物油)的做法图解7

7. 下入包菜,转小火,用锅铲边压菜,边翻炒。

手撕包菜(无植物油)的做法图解8

8. 直到包菜被炒软炒出水

手撕包菜(无植物油)的做法图解9

9. 加入所有调味料

手撕包菜(无植物油)的做法图解10

10. 翻炒均匀即可~~

手撕包菜(无植物油)的做法图解11

11. 成品~

手撕包菜(无植物油)的做法图解12

12. 成品~

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