菠萝鸡

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菠萝鸡的用料

菠萝 300 油 适量
生抽 1勺 白糖 3勺
料酒 适量 耗油 一茶勺
胡萝卜 适量 鸡腿 2个
木耳 10克 蒜 适量
姜 适量 鸡精 适量
食盐 适量 鸡蛋清 一个

菠萝鸡的做法

菠萝鸡的做法图解1

步骤1

热锅，倒油，习惯放了十三香可以不放
菠萝鸡的做法图解2

步骤2

放腌制好的鸡（鸡要腌制：放生抽，鸡蛋清，白糖，生姜，拌匀腌制一小时）
菠萝鸡的做法图解3

步骤3

菠萝，胡萝卜，木耳泡发待用
菠萝鸡的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄放蒜
菠萝鸡的做法图解5

步骤5

黑木耳，胡萝卜翻炒，一会，放菠萝，蚝油少许，要是锅干可以放少许水焖两分钟，出锅少许鸡精
菠萝鸡的做法图解6

步骤6

好啦，开动啦

菠萝鸡的烹饪技巧

胡萝卜可以换成菜椒红色的鸡蛋清可以换成淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 三木果 编写，未经授权不得转载

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