鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）

精品
53.2万 浏览 1048 收藏
收藏
月色家的小厨房
月色家的小厨房 月色家的小厨房
＋ 关注

买了一袋阿拉斯加鳕鱼、给宝宝做了一次鳕鱼丸子、剩下的我今天给宝宝做了鳕鱼蛋卷、宝宝平常不喜欢吃胡萝卜、今天我就在鳕鱼蛋卷里加上、嘻嘻、看你还挑食不…(*^o^*)

鳕鱼蛋卷的用料

阿拉斯加鳕鱼 250克 鸡蛋 3枚
胡萝卜 半根 胡椒粉 2克
盐 适量 橄榄油 10克
鸡精 2克 料酒 5克
木薯淀粉 20克

鳕鱼蛋卷的做法

鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

准备好食材
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

鳕鱼用自来水冲洗干净后、沥干水分
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

把沥干水分的鳕鱼用刀切块
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

把切块的鳕鱼放到料理机的杯子里
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋清
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

用料理机把鳕鱼打成鱼泥
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

把打好的鱼泥放入一个碗里面
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

加入适量盐和鸡精调味
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

再加入胡椒粉
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

倒入料酒
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

最后加入木薯淀粉
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

把所有的食材顺时针搅拌上劲后
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

胡萝卜用刀切成碎末
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

把切碎的胡萝卜碎倒入鳕鱼泥里
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

加入橄榄油
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解16

步骤16

继续顺时针搅拌上劲后
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解17

步骤17

把美食锅提前预热后、用硅胶刷子蘸少许食用油拌匀的涂抹在盘子上
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解18

步骤18

把搅拌好的鸡蛋液倒入美食锅中、看见鸡蛋液凝固就可以了
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解19

步骤19

把做好的鸡蛋皮放入搅拌好的鳕鱼馅料均匀的铺平
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解20

步骤20

蒸笼锅里面放入适量清水、把做好的鸡蛋卷放到蒸笼锅里面
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解21

步骤21

盖上锅盖大火烧开后蒸10分钟就可以了
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解22

步骤22

蒸好的鳕鱼蛋卷放凉后用刀切成块状
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解23

步骤23

把切块的蛋卷放到盘子里就可以开始享用了
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解24

步骤24

颜值担当有木有
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解25

步骤25

吃上一块、鲜美无比又营养丰富
鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法图解26

步骤26

成品一

鳕鱼蛋卷的烹饪技巧

搅拌鳕鱼的时候、记住一定要顺时针方向搅拌上劲呀、千万不要翻拌、切记切记哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

鳕鱼蛋卷的其他做法更多

鳕鱼蛋卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

鳕鱼蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 27 鳕鱼蛋卷（宝宝辅食）#松下多面美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活