茉莉绿茶辞春鸡

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【667】4.20 这是一个三茶五鸡三月五 雨生百谷曰谷雨的故事……然鹅今天威海并没有下雨

茉莉绿茶辞春鸡的用料

茉莉绿茶 3g 鸡翅根 五只
生抽 适量 白糖 适量
淀粉 少许 红曲粉 少许
油 大量 蚝油 少许

茉莉绿茶辞春鸡的做法

茉莉绿茶辞春鸡的做法图解1

步骤1

看情况拿些鸡肉收拾干净，想办法翻出把茶叶来泡上一壶，尽量浓点儿那种
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解2

步骤2

泡开的茶叶从茶水里头捞出来，攥一下水扔到提前烧热的油锅里
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解3

步骤3

噼里啪啦不要怕，扔了就跑，特别刺激……等茶们情绪基本冷静了再回去
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解4

步骤4

捞出来关火，扔到厨房纸上让它们寄几冷静下
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解5

步骤5

锅里留点儿油，开火烧热了码鸡肉
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解6

步骤6

中小火慢慢煎变色了给它翻个面，中间可以抽空去套上件长袖的上衣
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解7

步骤7

继续煎到肉们全部变色出油了关火
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解8

步骤8

把多余的油倒出去些，再开火，顺手撒把白糖
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解9

步骤9

中小火把糖扒拉化，根据个人口味加些生抽
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解10

步骤10

咔咔扒拉匀，让肉有点色儿
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解11

步骤11

倒之前泡好的茶水进去，大火煮开
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解12

步骤12

根据个人喜好加些蚝油跟红曲粉，没红曲粉可以试试老抽
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解13

步骤13

搅和匀了盖上盖子，转中小火把肉咕嘟熟
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解14

步骤14

关火挪到盘子里，提前垫了层炸茶叶那种
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解15

步骤15

再开火，把锅里剩下的汁收一收，根据个人喜好勾个芡
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解16

步骤16

关火淋到刚才捞出去的鸡肉上
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解17

步骤17

顺势近距离感受下红亮亮的汁儿
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解18

步骤18

做作的补一把茶叶并且欣赏两眼就可以吃啦
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解19

步骤19

来，张嘴～
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解20

步骤20

甜咸里头带股茶香，非常优秀
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解21

步骤21

炸过的茶叶嘎嘣脆，能吃好吃但是不好多吃（会胖我猜的
茉莉绿茶辞春鸡的做法图解22

步骤22

走了哟，明天见～

茉莉绿茶辞春鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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