【空气炸锅版】芝士焗五彩玉米

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西镇一婶

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这个芝士焗五彩玉米粒，就是不想麻烦但是嘴又馋的情况下瞎折腾出来的一个菜。因为很喜欢吃拉丝的芝士，所以就给玉米粒上铺了厚厚的一层。又怕光烤玉米没滋味，还加了两勺的沙拉酱进去翻拌。最后又翻了翻冰箱的库存，找出了一小碗冻豌豆和几个圣女果，收拾收拾都扔进去一起烤了。烤好后颜色非常漂亮，红绿黄啥都有。趁热吃一口，也是奶香浓郁拉丝不止。爱玉米的，犯懒的，都可以试试这个吃法。

芝士焗五彩玉米的用料

甜玉米罐头一个	豌豆一小碗
马苏里拉芝士一小碗	圣女果四五个
沙拉酱两勺

芝士焗五彩玉米的做法

步骤1

我用的甜玉米罐头，你如果用生玉米粒可以提前煮熟了再用，豌豆也需要提前煮熟。

步骤2

圣女果切丁，然后跟玉米粒豌豆先混合。

步骤3

淋入适量的沙拉酱，喜欢吃甜的也可以淋入炼乳。

步骤4

将食材充分拌匀，可以尝一下味道，根据喜好调整口味。

步骤5

再撒一些马苏里拉芝士碎进去拌匀。

步骤6

找一个耐高温的焗碗，铺入拌好的玉米粒（一定要把水分控一控），表面再铺上马苏里拉芝士丝就行了。

步骤7

用烤箱的，温度设置上下管200度预热，然后烤10分钟芝士丝融化上色即可出炉。空气炸锅烤的，200度不用预热，烤7-8分钟也是芝士丝融化上色即可出炉。

步骤8

出炉后趁热吃最好，奶香味十足，一勺挖下去直接拉丝

芝士焗五彩玉米的烹饪技巧

1. 建议使用甜玉米或者水果玉米粒做更好吃。如果是普通玉米，需要提前将玉米粒煮熟了再烤，直接烤会烤不熟。 2.圣女果和豌豆也可以用青红椒来代替，最好用短时间内烤了也能熟的蔬菜代替。 3. 我用的普通的沙拉酱，没有的话可以换成炼乳或者其他调味酱。 4.加入沙拉酱拌匀后的玉米粒会有一些水分，倒入高温焗碗时要把这些水分控一控，要不然烤出来口感水水的影响味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

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