土豆丝卷饼

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艳子1202
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土豆丝要提前炒好，5个鸡蛋是三个人的量，其中两个鸡蛋调面糊，另三个鸡蛋摊到三个饼里！

土豆丝卷饼的用料

盐 1茶匙 色拉油 适量
土豆 12个 面粉 100g
鸡蛋 5个 食用油 少许

土豆丝卷饼的做法

土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

碗内磕入两个鸡蛋，加小勺盐！搅散！
土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

放入少量面粉，我一般用手抓两小把！这是三个饼的量！
土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

放入少量水搅拌至无颗粒！带有少量颗粒也没关系。
土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

平底锅加热，放入少量油，油热后放入一汤勺调好的面糊，旋转平底锅至面糊铺平！
土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

待面糊定型后放入一个鸡蛋旋转摊平！盖好盖子，待一面变黄时翻面，两面都变金光时盛出。
土豆丝卷饼的做法图解6

步骤6

铺入少量炒好的土豆丝卷起来！
土豆丝卷饼的做法图解7

步骤7

对半切开，搭配豆浆，简直太美味了！

土豆丝卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 艳子1202 编写，未经授权不得转载

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