芝士土豆泥

精品
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味道丰富的土豆泥刷新你对土豆的认识

芝士土豆泥的用料

土豆 两个 黄油 少许
马苏里拉奶酪 适量 沙拉酱 两勺
胡椒粉 2g 2g
罗勒碎 适量

芝士土豆泥的做法

芝士土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆洗净,切成两半,表面抹上一层黄油
芝士土豆泥的做法图解2

步骤2

放入烤箱中层,用热风对流模式200℃烤40min,把土豆烤熟。没有这个功能蒸熟或者烤熟都行。
芝士土豆泥的做法图解3

步骤3

把土豆挖空,空壳备用
芝士土豆泥的做法图解4

步骤4

压成土豆泥,拌入盐,沙拉酱,胡椒粉,混合均匀
芝士土豆泥的做法图解5

步骤5

把土豆泥放回土豆空壳,表面铺满马苏里拉芝士
芝士土豆泥的做法图解6

步骤6

放入烤箱中层,用热风对流模式(烘烤+风扇)200℃烤15min,待芝士焦脆后即可。
芝士土豆泥的做法图解7

步骤7

出炉后表面撒上罗勒碎。完成。
芝士土豆泥的做法图解8

步骤8

摆盘食用。

芝士土豆泥的烹饪技巧

土豆一定要熟透才可以,要不口感不好。没有那么多调料,简单拌个沙拉酱或者胡椒粉都可以,土豆真是好做又好吃的万能食物 想了解更多美食做法可以关注我的公众号“大圆子的下午茶”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-08

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