【健康饮品】银耳薏仁莲子汤
雨季湿气重,银耳薏仁都是很好的祛湿食材;而莲子有补脾和养心安神的功效,脾脏健康也有助于湿气排出;所以银耳薏仁莲子汤非常适合在谷雨前后,或者连绵雨季食用。
【健康饮品】银耳薏仁莲子汤的做法
【健康饮品】银耳薏仁莲子汤的烹饪技巧
注意事项:
1.如果懒得榨汁,银耳薏仁莲子汤在第六步完成后,完全可以直接吃;不过薏仁的口感不好,最好还是用豆浆机一类的粉碎一下更好。
2.薏仁微寒,有条件的话,最好炒熟放在密封罐里,需要的煮粥的时候再倒出来用。
食材功效:
1.莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
2.薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利尿、健脾、除痹、清热镇咳排脓的功效;其中薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。
【禁忌】薏米孕妇及小便多者不宜食用。
3.银耳富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供;同时银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;
因富含硒等微量元素,银耳还可以增强机体抗肿瘤的免疫力,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;
银耳温热滋补,滋润而不腻滞,具有强精补肾、滋补生津、养阴清热、滋阴润肺,、补脾开胃、益气清肠、生津目咳、补气和血、强心壮身、润燥补脑、提神、延年益寿之功效。
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创建时间:2018-05-09
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