鱼头炖豆果

14.7万 浏览 680 收藏
收藏
简箪小胖
简箪小胖
＋ 关注

孩子最近幼小阶段，作业蛮多，吃个高蛋白的补补脑。鱼肉和豆果都是很容易吸收的优质蛋白质。家有中考，高考的朋友们做起来吧。

鱼头炖豆果的用料

鱼头 1个 豆果 150G
蚕豆米 适量 生姜 大蒜 小葱 适量
油 适量 盐 适量
十三香 适量 生抽 适量

鱼头炖豆果的做法

鱼头炖豆果的做法图解1

步骤1

准备好材料 鱼头 简箪豆果 蚕豆米 生姜 大蒜 小葱
鱼头炖豆果的做法图解2

步骤2

生姜切片 大蒜对半切开 小葱切段
鱼头炖豆果的做法图解3

步骤3

不粘锅里放适量油 先煎有鱼皮那面 煎至表皮金黄翻个面，煎一会放生姜大蒜爆香下
鱼头炖豆果的做法图解4

步骤4

加适量开水，建议刚刚没过鱼头，放入蚕豆米，一起炖煮。
鱼头炖豆果的做法图解5

步骤5

炖至汤汁浓白 加适量盐 十三香调味，放入豆果
鱼头炖豆果的做法图解6

步骤6

把豆果炖软就差不多了哦，加点生抽调味。
鱼头炖豆果的做法图解7

步骤7

装盘，撒上葱花。

鱼头炖豆果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-11

©本菜谱的做法由 简箪小胖 编写，未经授权不得转载

鱼头炖豆果的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼头炖豆果的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼头炖豆果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鱼头炖豆果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活