脆藕丸子

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脆脆的藕，嫩嫩的肉～

脆藕丸子的用料

藕 200g 瘦猪肉 180g
生抽 适量

脆藕丸子的做法

脆藕丸子的做法图解1

步骤1

准备瘦肉和藕
脆藕丸子的做法图解2

步骤2

把肉用料理机打成肉泥，藕剁碎
脆藕丸子的做法图解3

步骤3

肉和藕混合均匀，捏成丸子
脆藕丸子的做法图解4

步骤4

下锅用油微煎一下，放水煮，放入生抽小火收汁
脆藕丸子的做法图解5

步骤5

收汁后装盘
脆藕丸子的做法图解6

步骤6

啦啦啦，好吃！

脆藕丸子的烹饪技巧

可以留点肥肉，打成肉泥的时候会更细腻，不需要用淀粉就可以很好成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 吃货橙妈 编写，未经授权不得转载

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