加州泡菜

独家
2.5万 浏览 78 收藏
收藏
石磨里的清水
石磨里的清水
＋ 关注

朋友去北京，啥地方美食都没吃上，火车站旁的一餐李先生加州牛肉面就好上了这口，跟我描述的美味呀！轻口、味美、酸甜适中，不油腻……我就说他你回来吧，天天能吃上。看着他目瞪口呆的样子：我就描述了一下，你就做出来了？真的不知道豆果美食呀！

加州泡菜的用料

卷心菜 2颗 胡萝卜 1根
花椒大料香叶桂皮 少许 白醋 250ml
白糖 4勺 盐 适量
料酒 500ml

加州泡菜的做法

加州泡菜的做法图解1

步骤1

手撕圆白菜叶
加州泡菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜切薄片，跟圆白菜腌制1小时。
加州泡菜的做法图解3

步骤3

花椒，大料，香叶，桂皮，醋，料酒一起煮开。放凉。
加州泡菜的做法图解4

步骤4

除去水分，将晾凉的圆白菜装密闭罐内，压实。倒入晾凉水，放置24小时，即可食用
加州泡菜的做法图解5

步骤5

爱吃辣的可放辣椒油？

加州泡菜的烹饪技巧

清爽呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 石磨里的清水 编写，未经授权不得转载

加州泡菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

加州泡菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 加州泡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 加州泡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活