夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸

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外卖的披萨又贵又小，只能自己做咯。大家跟我做，0失败哈。

夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的用料

酵母 2克 盐 1克
黄油 20克 番茄酱 适量
哈尔滨红肠片 适量 黄瓜片 适量
洋葱条 适量 彩椒条 适量
马苏里拉芝士奶酪碎 适量 高筋粉（面包粉） 150克
食用油 2克

夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法

夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解1

步骤1

先拿出高筋粉，取150克左右，倒入盆内
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解2

步骤2

酵母粉2克加一点温水搅拌均匀。
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解3

步骤3

将搅拌均匀的酵母粉倒入面粉，边加水边搅拌。
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解4

步骤4

准备20克黄油，放入微波炉中火加热2分钟
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解5

步骤5

将黄油倒入面粉继续搅拌均匀，直至揉成面团。
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解6

步骤6

面团上盖一层保鲜膜或保鲜袋，放置在温度高的地方（30-40度最好），静置2小时左右，发到两倍大就行了。
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解7

步骤7

将披萨盘底刷油，然后将发好的面团铺入披萨盘，擀至圆饼状。
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解8

步骤8

用叉子在中间插些孔，边缘不用插。然后上烤箱140度上下火10分钟，披萨皮就可以了。
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解9

步骤9

刷上一层番茄酱（边缘也刷）
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解10

步骤10

依次放入：马苏里拉奶酪碎铺一层，黄瓜片一层，火腿一层，马苏里拉奶酪碎一层，菠萝一层，马苏里拉奶酪碎一层。放好后进烤箱200度15分钟即可。
夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的做法图解11

步骤11

烤完效果。

夏日零食：香肠菠萝蔬菜披萨（低油脂）8寸的烹饪技巧

面一定要在温度适宜的地方才能发好，可以放在太阳底下晒一晒，面发的好披萨才好吃。如果两小时面还没发好可以继续放更长时间。（酵母可以多放点，无危害）这是8寸量，如果是做6寸，所有材料减半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 豆粉小芹菜 编写，未经授权不得转载

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