狼牙土豆条

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洋葱木子
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土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 今天教大家做一道“琅琊土豆条”！

狼牙土豆条的用料

土豆 2个 盐 适量
食用油 适量 辣椒油 少许
孜然粉 适量 葱末 适量
鸡精 少许 陈醋 适量

狼牙土豆条的做法

狼牙土豆条的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成琅琊条
狼牙土豆条的做法图解2

步骤2

用花刀切片再切一次就成琅琊条了
狼牙土豆条的做法图解3

步骤3

水开放锅中煮一分钟，捞出过凉水，控干水分
狼牙土豆条的做法图解4

步骤4

放入锅中煎至金黄
狼牙土豆条的做法图解5

步骤5

加盐、鸡精、陈醋、辣椒油、孜然粉翻拌均匀
狼牙土豆条的做法图解6

步骤6

撒上葱花即可

狼牙土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 洋葱木子 编写，未经授权不得转载

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