凉拌狼牙土豆条

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狼牙土豆的用料

土豆 1个 香葱、青蒜 1棵
香菜 1棵 小米椒 1个
鲜味酱油 1汤匙 米醋 1汤匙
辣椒油 1汤匙 白芝麻 适量
盐 少许 味精 少许

狼牙土豆的做法

凉拌狼牙土豆条的做法图解1

步骤1

土豆去皮切成狼牙条，当然切成普通条也行，这不颜值高嘛！
凉拌狼牙土豆条的做法图解2

步骤2

土豆条清洗掉淀粉后焯水至熟，过冷水浸泡。
凉拌狼牙土豆条的做法图解3

步骤3

将土豆条捞出沥水装盘。
凉拌狼牙土豆条的做法图解4

步骤4

碗中加入一大勺辣椒油。（辣椒面中倒入一勺热油）
凉拌狼牙土豆条的做法图解5

步骤5

加鲜味酱油、米醋、白芝麻、味精、盐调味。
凉拌狼牙土豆条的做法图解6

步骤6

小米椒切圈，香菜、香葱或者青蒜切碎，喜欢什么放什么吧！
凉拌狼牙土豆条的做法图解7

步骤7

将调味汁、香菜、青蒜、米椒倒入土豆条中拌匀。
凉拌狼牙土豆条的做法图解8

步骤8

成品图
凉拌狼牙土豆条的做法图解9

步骤9

成品图

狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 一家三口 锅具 辣 午餐

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