槐花麦穗包

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小丽儿儿
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大自然真的是魅力无穷，正当下是花的季节，采一捧嫩嫩的散发着淡淡清香的槐花，再用它做一款美味可口的美食，也不枉费大自然给与的馈赠......

槐花麦穗包的用料

面团:沸水面团 适量 馅料:槐花猪肉馅 适量

槐花麦穗包的做法

槐花麦穗包的做法图解1

步骤1

新鲜槐花去梗留花， 开水下锅焯水2~3分钟， 放入凉水中浸泡两小时左右， 取出挤出水份剁细
槐花麦穗包的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉糜加酱油搅拌均匀
槐花麦穗包的做法图解3

步骤3

将菜肉混合，加植物油，蚝油，盐，味精，五香粉，鸡蛋，拌匀调成馅 注: 1.花肉比例: "槐花:猪肉=3:1" 2.加入鸡蛋的目的: 增加馅心的滑嫰度和粘稠度
槐花麦穗包的做法图解4

步骤4

将和好的沸水面团按需下剂
槐花麦穗包的做法图解5

步骤5

包制成麦穗形或其他形
槐花麦穗包的做法图解6

步骤6

入屉上锅蒸熟
槐花麦穗包的做法图解7

步骤7

装盘

槐花麦穗包的烹饪技巧

1.沸水面团调制: 用80度的水温将干粉调制成软面团 2.成品的规格:依据自己的喜好选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 小丽儿儿 编写，未经授权不得转载

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