芝士蔬菜焗三文鱼

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趁周末逛一趟宜家，真的是给自己添置了不少好东西。 想给朋友制作一组北欧风美食，除了在宜家挑选的IKEA365+系列的煎锅、烤盘，还买了不少心怡的搭配小物。 跟大家分享的这道芝士蔬菜焗三文鱼，营养均衡又美味，时逢夏日，有没有觉得这道色泽诱人的美食看上去也格外清新呢~

芝士蔬菜焗三文鱼的用料

宜家三文鱼块 2条 西葫芦 1根
盐 适量 胡椒粉 适量
蒜泥 1勺 马苏里芝士 50g
面包糠 3大勺 橄榄油 1大勺

芝士蔬菜焗三文鱼的做法

芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解1

步骤1

准备好宜家4条装的三文鱼块和西葫芦。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解2

步骤2

将每条三文鱼再切块成3-4等份，西葫芦切成薄圆片。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解3

步骤3

蒜瓣剁成泥，马苏里拉芝士刨成芝士碎，面包糠准备好。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解4

步骤4

将三文鱼块撒上盐和胡椒粉腌制一下。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解5

步骤5

在IKEA 365+煎锅中放入适量橄榄油，加热后，放入腌制好的三文鱼。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解6

步骤6

略微煎一下三文鱼表面即可装盛出备用。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解7

步骤7

西葫芦圆片放入煎锅，略微嫩煎一下备用。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解8

步骤8

将煎好的三文鱼块和西葫芦圆片隔开整齐的码入IKEA365+的白色烤盘中，同时将烤箱预热220℃。IKEA365+烤盘是长石瓷材质的，耐冲击也更耐用，可以直接放入烤箱中非常方便。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解9

步骤9

均匀撒上马苏里拉芝士碎。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解10

步骤10

均匀撒上面包糠和蒜泥。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解11

步骤11

最后浇上一大勺橄榄油。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解12

步骤12

烤盘放入220°，烘烤12-15分钟。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解13

步骤13

将烤好的芝士蔬菜焗三文鱼取出。巧妙的宽把手设计，无论手持还是再烤箱中拿取都很方便安全，量不够的话也可以用另一款大尺寸烤盘制作。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解14

步骤14

太喜欢这款简洁干净的白色烤盘了。
芝士蔬菜焗三文鱼#在“家”打造ins风#的做法图解15

步骤15

再来张室外造型。

芝士蔬菜焗三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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