黑胡椒牛仔骨

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Ivy小厨
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黑胡椒牛仔骨的用料

牛仔骨 500g 洋葱 一个
盐 适量 黑胡椒汁 适量
白糖 适量 姜 适量
葱 适量 橄榄油 适量

黑胡椒牛仔骨的做法

黑胡椒牛仔骨的做法图解1

步骤1

牛仔骨切块浸泡一小时去血水，中间注意换水，沥干备用
黑胡椒牛仔骨的做法图解2

步骤2

洋葱切块备用
黑胡椒牛仔骨的做法图解3

步骤3

锅内加入适量油，将牛仔骨逐一双面稍微煎一下
黑胡椒牛仔骨的做法图解4

步骤4

倒出多余的油，留少量底油，加入姜丝、葱段爆香
黑胡椒牛仔骨的做法图解5

步骤5

加入切块的洋葱稍翻炒断生
黑胡椒牛仔骨的做法图解6

步骤6

加入已煎牛仔骨翻炒
黑胡椒牛仔骨的做法图解7

步骤7

加入黑胡椒汁翻炒后稍微加一点点水，并加入适量白糖及盐（注意试味调整用量）
黑胡椒牛仔骨的做法图解8

步骤8

收汁后装盘即可开吃啦

黑胡椒牛仔骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 Ivy小厨 编写，未经授权不得转载

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