蒜蓉红薯叶

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蒜蓉红薯叶的用料

红薯叶 1把 大蒜 3颗
豆瓣酱 1汤匙 生抽 1汤匙
小米椒 2个 糖 1汤匙
盐 半小勺

蒜蓉红薯叶的做法

蒜蓉红薯叶的做法图解1

步骤1

红薯叶一把，大概半斤吧
蒜蓉红薯叶的做法图解2

步骤2

红薯叶先剥皮和掐成段，然后洗干净备用
蒜蓉红薯叶的做法图解3

步骤3

大蒜和小米椒剁碎，另外用个碗倒入生抽，豆瓣酱，盐和糖，再加入少量的水搅拌调成酱汁
蒜蓉红薯叶的做法图解4

步骤4

锅里放入适量的水烧开后倒入红薯叶，再加点油，翻炒均匀。大概2到3分钟捞出来
蒜蓉红薯叶的做法图解5

步骤5

捞出来的红薯叶沥干水装盘
蒜蓉红薯叶的做法图解6

步骤6

另起锅烧热倒入油，烧到起小泡泡后放入大蒜和小米椒爆香。
蒜蓉红薯叶的做法图解7

步骤7

再倒入酱汁，煮开后关火
蒜蓉红薯叶的做法图解8

步骤8

把煮好的酱汁淋在红薯叶上即可！

蒜蓉红薯叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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