荔枝果冻

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斐兒餓了
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夏日炎炎，知了叫，荔枝熟。 荔枝丰收年，吃多了可以换种吃法哦！

荔枝果冻的用料

荔枝 100g 罗拔臣鱼胶粉 6g
砂糖 少许 水 少许

荔枝果冻的做法

荔枝果冻的做法图解1

步骤1

把荔枝剥壳，去核
荔枝果冻的做法图解2

步骤2

把果肉榨成汁
荔枝果冻的做法图解3

步骤3

倒出榨好的果汁，过滤到碗里
荔枝果冻的做法图解4

步骤4

过滤好的荔枝汁备用
荔枝果冻的做法图解5

步骤5

锅里加少许清水，少许砂糖，煮沸之后加入鱼胶粉，立马搅拌均匀，然后倒入备好的荔枝汁里
荔枝果冻的做法图解6

步骤6

迅速搅拌均匀后倒入容器中，放冰箱两个小时
荔枝果冻的做法图解7

步骤7

取出食用，Q弹Q弹的，口感不错。

荔枝果冻的烹饪技巧

对鱼胶粉腥味反感的亲们可以用吉利丁片代替，吉利丁片鱼胶味相对来说会淡很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 斐兒餓了 编写，未经授权不得转载

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