黄瓜卷

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黄瓜卷的用料

黄瓜 1根 大蒜 2粒
豆干 2块 盐 适量
味精 适量 醋 适量
生抽 适量 辣椒油 两勺
香油 一勺 糖 一点

黄瓜卷的做法

步骤1

黄瓜洗干净，然后用削皮刀削成包条，卷起来即可摆盘。
黄瓜卷的做法图解2

步骤2

豆干切成薄片摆在黄瓜四周。
黄瓜卷的做法图解3

步骤3

这一步最重要，调汁，一般凉拌菜好吃与否直接取决于这个汤汁。盐，味精，生抽，醋倒在一个小碗里，少倒点热水，以便于盐和味精还有糖融化，加入香油，即可。把这些汤汁浇在黄瓜卷上，最后再在黄瓜卷上加入辣椒油即可。一道美观而又清爽的黄瓜卷就做好了。

黄瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

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