蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜的用料

丝瓜 二根 粉丝 一把
大蒜头 七八瓣 生抽 一勺
蚝油 一勺 盐 半勺
白糖 两勺

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解1

步骤1

准备食材，丝瓜，粉丝，蒜头，时间仓促调料我就没拍照了哈
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜削皮切成约两公分厚的片，粉丝泡软，蒜头切成蒜蓉备用
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解3

步骤3

把丝瓜摆在泡好的粉丝上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解4

步骤4

生抽，蚝油，白糖和盐混合，加入适量清水调好均匀浇至丝瓜上，锅内放水，水开后把丝瓜粉丝放入蒸笼（注意一定要水开以后放哦），盖上锅盖蒸约6～8分钟
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解5

步骤5

丝瓜蒸5分钟左右时另起一炒锅，锅热以后倒入食用油，然后加入蒜蓉爆香
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解6

步骤6

爆至蒜蓉金黄，蒜香四溢时关火
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解7

步骤7

此时丝瓜也蒸好了，小心从蒸笼里取出，把爆香的蒜蓉连同热油均匀倒在丝瓜上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解8

步骤8

粉丝Q弹柔韧有余，丝瓜清新爽口，美味又营养，炎炎夏日里来上这样一道菜，真是又简单又下饭，快试试吧

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

©本菜谱的做法由 智慧宝妈的美食生活 编写，未经授权不得转载

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