罗宋汤

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2018俄罗斯世界杯如火如荼的进行着，于是我家的美食也不知不觉吹着俄罗斯美食风，这不晚餐我做了俄罗斯著名的一道美食：罗宋汤 这次是用的是IKEA宜家 森苏尔不锈钢汤锅，灰色的颜值总是那么高。还有着人性化的有窗玻璃锅盖，双耳手柄，内胆上标有刻度，可以轻松直观掌握水量，全钢制造，传热保温性都特别好

罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的用料

牛肉 450克 洋葱 半个
土豆 2个 胡萝卜 半根
番茄 2个 黄油 50克
盐 适量 番茄酱 适量
黑胡椒 适量 面粉 30克

罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法

罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解1

步骤1

牛肉泡水一晚，切小块
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解2

步骤2

大火烧开
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解3

步骤3

去血水，捞出浮末
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解4

步骤4

继续大火烧开转小火煮2小时
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解5

步骤5

配菜切丁
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解6

步骤6

锅内放20了黄油
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解7

步骤7

加入洋葱块爆香
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜丁翻炒
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解9

步骤9

加入土豆丁翻炒
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解10

步骤10

倒入牛肉锅中继续煮15分钟
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解11

步骤11

锅中放入10克黄油，把番茄块加入翻炒至出汁，此处番茄最好去皮再切块。
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解12

步骤12

加入番茄酱炒匀
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解13

步骤13

倒入牛肉汤锅中，大火煮开转小火继续煮8分钟
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解14

步骤14

锅中放入10克黄油融化
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解15

步骤15

加入30克面粉炒至面粉微黄
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解16

步骤16

8分钟后加入卷心菜煮开
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解17

步骤17

加入炒好的面粉，搅拌均匀
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解18

步骤18

加入适量盐、黑胡椒即可
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解19

步骤19

美味营养的罗宋汤就做好了，当按喜好此时可以加入适量淡奶油拌匀
罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的做法图解20

步骤20

无论季节，罗宋汤都是我家最爱之一，我晚饭都没吃，喝了好几碗罗宋汤，美

罗宋汤#在“家”打造ins风景美食#的烹饪技巧

可以选择多放土豆代替最后的熟面粉，但需要把土豆煮得很烂，这样汤就可以浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

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