排骨焖杏鲍菇

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娃女珍珍
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家常菜

排骨焖杏鲍菇的用料

杏鲍菇 适量 排骨 适量
蚝油 一茶匙 料酒 少许
盐 少许 老抽 少许

排骨焖杏鲍菇的做法

排骨焖杏鲍菇的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放蚝油，老抽，料酒，姜丝，黑胡椒（可放可不放）腌十分钟
排骨焖杏鲍菇的做法图解2

步骤2

滚刀切杏鲍菇
排骨焖杏鲍菇的做法图解3

步骤3

热锅，放油，炒排骨，炒至肉颜色全部变色
排骨焖杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入杏鲍菇，翻炒一会儿，加水盖盖焖煮10分钟，水不用加太多，杏鲍菇会出水，如果加多也没事，大火收就可以。记得尝一下味道，少盐要加，最后出锅前，加淀粉水勾芡，滚，即可出锅
排骨焖杏鲍菇的做法图解5

步骤5

成品

排骨焖杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 娃女珍珍 编写，未经授权不得转载

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