家常马拉盏

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家里正好有材料，就做来吃吃，味道不错。

马拉盏的用料

锡盏六个量 中筋面粉 85克
白砂糖 70克 泡打粉 3.5克
吉士粉 4克 牛奶/清水 11克
玉米油 12克 鸡蛋 3个
锡盏 6个

马拉盏的做法

家常马拉盏的做法图解1

步骤1

中粉过筛放在纸上。
家常马拉盏的做法图解2

步骤2

称泡打粉。
家常马拉盏的做法图解3

步骤3

称吉士粉。
家常马拉盏的做法图解4

步骤4

把泡打粉和吉士粉倒入中粉里。
家常马拉盏的做法图解5

步骤5

倒入白砂糖。
家常马拉盏的做法图解6

步骤6

把粉类混合均匀备用。
家常马拉盏的做法图解7

步骤7

大盆打入鸡蛋。
家常马拉盏的做法图解8

步骤8

把鸡蛋打散。
家常马拉盏的做法图解9

步骤9

倒入一半粉类混合均匀。
家常马拉盏的做法图解10

步骤10

再倒入另一半粉，混合均匀无颗粒状。
家常马拉盏的做法图解11

步骤11

加入牛奶，如果面糊太稀就可以不加。
家常马拉盏的做法图解12

步骤12

加入玉米油。
家常马拉盏的做法图解13

步骤13

混合均匀，提起面糊，呈不断线流落。
家常马拉盏的做法图解14

步骤14

把锡盏全部抹油，如果没毛刷，就全部过油倒扣。
家常马拉盏的做法图解15

步骤15

大火，蒸锅，水开后放入锡盏，面糊倒满锡盏中。
家常马拉盏的做法图解16

步骤16

大火蒸9分钟就可以出炉了。

马拉盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 甜品 蒸 蒸锅

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