虾仁鱼丸丝瓜汤(三味鱼滑)
用脊岭岛盐田虾做的第二个菜谱是我日常增肌减脂最爱吃的蛋白质来源之一。
做法和鸡肉丸类似,但是风味完全不一样。特别添加了虾仁之后,和滑滑的鱼丸一起,又滑又弹,很美味。
虾仁鱼丸丝瓜汤的做法
虾仁鱼丸丝瓜汤的烹饪技巧
1.煮鱼丸的时候一定要冷水下锅。
2.鱼丸馅适当加入一点姜末去腥,不喜欢姜的就多加一点料酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-04
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