土豆泥虾球

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鲜虾中含有丰富的蛋白质,土豆中含有丰富的微量元素,做成土豆泥口感好,虾仁易消化,外观好看,吃起来美味,适合老人、小孩、产妇等人群食用

土豆泥虾球的用料

明虾 适量 土豆 一个
适量 淀粉 适量
鸡蛋 一个 面包糠 适量
料酒 适量 酱油 适量

土豆泥虾球的做法

土豆泥虾球的做法图解1

步骤1

虾洗好 去虾线 留尾 记的留虾尾最后用。
土豆泥虾球的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟 弄成土豆泥。
土豆泥虾球的做法图解3

步骤3

把用料酒 盐 酱油味好的切碎虾仁放到土豆泥中一起搅拌。
土豆泥虾球的做法图解4

步骤4

将虾仁土豆泥均匀的弄成球形 依次裹面粉 鸡蛋 面包糠。
土豆泥虾球的做法图解5

步骤5

将虾尾插入滚好的虾球中。
土豆泥虾球的做法图解6

步骤6

这是裹好的图。
土豆泥虾球的做法图解7

步骤7

放入烤箱180度上下火烤30分。
土豆泥虾球的做法图解8

步骤8

30分钟后 一盘香香的 可爱的 外酥里嫩的土豆泥虾球就ok了。

土豆泥虾球的烹饪技巧

这次我是用烤箱烤出来的,外酥里嫩,感觉比油炸的更香脆可口,也可用香芋泥,紫薯泥的呦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-05

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