椰子鸡汤

精品
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椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

鸡汤的用料

半只(约900g) 椰青肉 150g
红枣 50g 枸杞 5g
16g 水、盐 适量

鸡汤的做法

#今天吃什么# 椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

椰青肉处理干净后切条;
#今天吃什么# 椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

红枣洗净去籽切块、枸杞洗净、姜洗净去皮切片;
#今天吃什么# 椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

半只鸡处理好清洗干净;
#今天吃什么# 椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

锅中放入适量水,鸡、椰肉、红枣、枸杞、姜片一同放入锅中,盖上盖子大火烧开后转中火熬2小时左右;
#今天吃什么# 椰子鸡汤的做法图解5

步骤5

加入适量盐调味即可。
#今天吃什么# 椰子鸡汤的做法图解6

步骤6

成品图

鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-17

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