韭黄炒蛋

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豆粉松
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超级下饭，清甜美味，鸡蛋又嫩，韭黄清脆。

韭黄炒蛋的用料

韭黄 300克 鸡蛋 3个
油 3ml 盐 1克

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

① 把韭黄，清洗干净，切段备好 ② 把鸡蛋打散，加一点点盐 （加盐蛋会变得很香哦） ③ 小火热锅，下油，把鸡蛋下锅，成型以后捞起备用
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

④ 在锅里加适当油，转大火，把韭黄下锅翻炒，加盐，放入鸡蛋，继续翻炒，待韭黄变软出汁即可收火装盘
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

（全程不需要加一点点水喔，韭黄很出汁） 做好才想起要上传，所以有两个步骤没有图啦！

韭黄炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋下锅半熟就可以捞起备用，那样的鸡蛋又香又嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 豆粉松 编写，未经授权不得转载

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