牛油果坚果脆皮雪糕

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这是一款快手且高营养的解暑冰品，食材里无蛋无奶油，但是却有很浓厚的ice cream口感，功臣就是牛油果啦。牛油果的醇香加上热带风味的椰子，用蜂蜜代替砂糖更健康，还有粒粒坚果巧克力脆皮，这一根不仅解暑，营养更是丰富到炸天~

雪糕的用料

熟透牛油果 2个 kara椰浆 1盒
蜂蜜 50克 柠檬汁 10克
巧克力脆皮酱 适量 坚果 适量

雪糕的做法

牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解1

步骤1

先来准备雪糕食材
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解2

步骤2

牛油果去皮去核，放入料理机
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解3

步骤3

加入椰浆
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜、柠檬汁
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解5

步骤5

启动机器，搅打均匀
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解6

步骤6

倒入雪糕盒
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解7

步骤7

插上雪糕棍，送入冰箱冷冻至完全凝固即可
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解8

步骤8

准备脆皮材料，坚果切碎
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解9

步骤9

冷冻至完全凝固的雪糕取出，在脆皮酱里粘一下
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解10

步骤10

然后立刻撒上坚果碎就完成啦
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解11

步骤11

成品
牛油果坚果脆皮雪糕的做法图解12

步骤12

成品

雪糕的烹饪技巧

撒坚果碎的时候动作一定要快哦，因为巧克力会立刻凝固 没有脆皮酱的也可以用黑巧+淡奶油融化成液体做脆皮酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 冻 冰品 雪糕

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