辣椒油

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用来做凉拌菜的配料很好,或者下面吃,辣辣的很喜欢。

辣椒油的用料

干辣椒粉 50g 菜油 50ml
适量 15g
白芝麻 适量 大蒜 3瓣
橙皮 一片 花椒粉 少许

辣椒油的做法

辣椒油的做法图解1

步骤1

碗中放入辣椒粉,花椒粉,生姜抹,蒜末,陈皮,白芝麻备用。油锅烧起,上高温即可,不能马上倒入准备好的备料中,需冷却一会儿,以免辣椒变糊。
辣椒油的做法图解2

步骤2

倒入熟油,慢慢搅拌,可以放入些盐和鸡精提味,香香的。大功告成

辣椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-08

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