番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)

1.9万 浏览 97 收藏
收藏
忙碌的豆豆
忙碌的豆豆
＋ 关注

方便快捷，又好吃哦！

番茄鸡蛋酸汤面的用料

鲜鸡蛋 两个 番茄 两个
生菜或小青菜 两三片 金针菇 适量
盐 一小勺 鸡精 一小勺
醋 两小勺 蒜 一瓣
面条 适量

番茄鸡蛋酸汤面的做法

番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解1

步骤1

准备好新鲜食材~清洗干净 鸡蛋2个 番茄2个 蒜瓣1个 生菜或青菜适量 金针菇适量 面条适量
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解2

步骤2

蒜切碎末备用。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解3

步骤3

番茄切小块备用。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解4

步骤4

鸡蛋加一小勺盐。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解6

步骤6

切菜的时候可以把金针菇先用清水烧开，开水不要倒，留着备用。同时进行，节省时间。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量油，大火，加热到锅中轻微冒烟后，倒入搅拌好的鸡蛋。大火才能把鸡蛋煎的蓬松，动作要快，小心煎糊。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解8

步骤8

鸡蛋煎至金黄色，盛出备用。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解9

步骤9

锅中再次放油，放入切好的蒜末，中火。动作要快，不要将蒜末煎糊。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解10

步骤10

放入切好的番茄，此时可以倒一点之前煮金针菇的热水，以免将茄汁烧干。 切记：小心油溅到自己哦。 放入煎好的鸡蛋，加一小勺盐，一小勺鸡精，翻炒均匀。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解11

步骤11

倒入煮好的金针菇，以及开水。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解12

步骤12

加入适量面条。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解13

步骤13

加入适量醋。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解14

步骤14

加入生菜或青菜叶子，煮熟。
番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法图解15

步骤15

美味的番茄炒蛋酸汤面，出炉啦～ 喜欢的收藏关注我哦❤️❤️

番茄鸡蛋酸汤面的烹饪技巧

新手小心油溅伤，锅里倒油的时候不能有水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 忙碌的豆豆 编写，未经授权不得转载

番茄鸡蛋酸汤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄鸡蛋酸汤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 番茄鸡蛋酸汤面(新手详细版)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活