清水煮海鲜

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可怕的鸭头很老实
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中午和同事考虑着吃什么，附近几条街新开了家海鲜超市，果断的去买海鲜，本来海鲜吃起来就特别简单(｢･ω･)｢嘿，而且特别便宜，买了蛤蜊，扇贝，蛏子满满一锅才花了16元钱，本来想买点青口贝，但是没有！！！那就这样吧！

煮海鲜的用料

食材：蛤蜊，蛏子，扇贝 （一锅） 备料：姜片3片，葱段2小段
蘸料：醋，酱油，蚝油，姜末，香油，芥末油

煮海鲜的做法

清水煮海鲜的做法图解1

步骤1

扇贝是经过商店高压水枪清洗过的，到公司无需再清洗，买得蛤蜊和蛏子特别新鲜，到了公司了懒得仔细清洗（本来3大佬爷们就不将就这），将这三样直接放入锅中，清水刚刚没过食材就好，加入三片姜片，三小短葱段（千万别放多了，要不然葱姜的味道就盖过海鲜的鲜美了），电磁炉大火煮五六分钟即可！时间千万别太久，要不然海鲜就煮老了！鲜美的食材往往做法就那么简单！ 蘸料醋和少许味极鲜酱油搭配，外加一点蚝油和芥末油；香油搅拌开，放入姜末即可！٩( 'ω' )و
清水煮海鲜的做法图解2

步骤2

步入主题，顺道炒了了豆皮青椒，吃口鲜美原味的海鲜，瞬间就感觉在海边一样惬意，当然对于喜欢喝酒的我来讲，酒是当然不能错过哒！安排(ღ˘⌣˘ღ)

煮海鲜的烹饪技巧

简简单单，做法简简单单，吃法简简单单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 可怕的鸭头很老实 编写，未经授权不得转载

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