糖醋时蔬卷

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这道菜不瘦上10斤，我来替你胖~

糖醋时蔬卷的用料

胡萝卜 1个 火腿 1个
五香豆腐丝 1把 生菜 2棵
米醋 两勺 糖 两勺
盐 半勺

糖醋时蔬卷的做法

糖醋时蔬卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿各种食材切成均匀的丝备用，超市可以直接购买五香豆腐丝。
糖醋时蔬卷的做法图解2

步骤2

生菜洗净。
糖醋时蔬卷的做法图解3

步骤3

烧开水，生菜叶焯水后捞出，过凉水备用。过一遍凉水之后，生菜的颜色会更加新鲜。
糖醋时蔬卷的做法图解4

步骤4

生菜捞出后，把胡萝卜丝、豆腐丝、火腿丝卷进生菜叶中。
糖醋时蔬卷的做法图解5

步骤5

把菜卷切断，4-5公分左右即可，摆放在盘子里。
糖醋时蔬卷的做法图解6

步骤6

调汁。米醋：两大勺；糖：两大勺；盐：少许（约少半勺）。
糖醋时蔬卷的做法图解7

步骤7

先将醋入锅，加入白糖融化后，放少许盐。锅内起小泡后浇在菜卷上，这时就可以给自己鼓鼓掌，成功咯！

糖醋时蔬卷的烹饪技巧

1、卷好的菜卷切断时，长度可以使菜卷立在盘子里，不要太长即可 2、一般焯水的青菜，都可以过一遍凉水，这样色泽与口感都会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 90秒厨房COOK90S 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 糖醋 酸甜 酸 凉菜

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