豆皮卷时蔬

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两个口味的豆皮卷，豆芽的爽口，土豆丝的香辣，一次解锁两个口味 ；好吃无负担
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

豆皮卷时蔬的用料

豆皮 4张 豆芽胡萝卜馅：
豆芽 1大把 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 生抽 2勺
蚝油 一勺 糖 1勺
盐 1茶匙 陈醋 半勺
土豆丝辣椒馅： 土豆（中等大小） 1个
麻椒 2个 红辣椒 1个
鸡蛋 3个 生抽 1勺
十三香 1茶匙 盐 1茶匙
蚝油 1勺

豆皮卷时蔬的做法

#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解1

步骤1

先做爽口的豆芽胡萝卜馅的：豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝备用
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开放入食材焯水5分钟捞出备用
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解3

步骤3

放凉后加入黄瓜丝
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解4

步骤4

加入生抽、陈醋、蚝油、糖、盐搅拌均匀
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解5

步骤5

豆皮一分为二，加入食材，底部折一下防止卷时候漏出去；
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解6

步骤6

如图卷起来，一共做了4个
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解7

步骤7

再做香辣的土豆辣椒馅的：土豆去皮切丝，青红辣椒切丝备用
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散，锅中热油，加入鸡蛋液炒碎
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解9

步骤9

倒入土豆丝和辣椒丝，加入生抽、十三香、蚝油 大火翻炒5分钟，出锅前加盐调味
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解10

步骤10

豆皮一分为二，加入土豆丝青椒馅，底部折一下，防止卷时候漏出去
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解11

步骤11

卷起来，一共做了5个
#少盐饮食 轻松生活#豆皮卷时蔬的做法图解12

步骤12

一个爽口，一个香辣，一次解锁两个口味

豆皮卷时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
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