好吃的金针菇

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  今天教大家一个简单方便又好吃的金针菇做法，金针菇去根部洗净撕成小束，蒜末姜末干花椒入油锅炒香，加郫县豆瓣酱、火锅香辣酱炒出红油，加清水、盐、蚝油、生抽、鸡精调味，放入金针菇烧5分钟，放青红辣葱花点缀即可。

香辣金针菇的用料

金针菇 200克 蒜末 少许
姜末 少许 干花椒 少许
豆瓣酱 一勺 盐 少许
耗油 一小勺 生抽 一小勺
鸡精 少许 葱花 少许

香辣金针菇的做法

好吃的金针菇的做法图解1

步骤1

把所有配料准备好。
好吃的金针菇的做法图解2

步骤2

把姜蒜末还有干花椒一起倒入锅中炒香
好吃的金针菇的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱炒出油。
好吃的金针菇的做法图解4

步骤4

加入少许水，放入酱油，盐，味精，耗油等配料。
好吃的金针菇的做法图解5

步骤5

放入金针菇，金针菇要去蒂洗干净。放入锅中，可以像图中一样的摆放。
好吃的金针菇的做法图解6

步骤6

待金针菇熟之后可以撒上香菜，葱，辣椒圈的适当点缀。

香辣金针菇的烹饪技巧

味道根据自己的轻重调配哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 豆粉6146504538 编写，未经授权不得转载

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