素烧三样

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是哪三样呢？土豆，玉米，芸豆！日常餐桌常见的普通食材，也是下饭的好食材，混合在一起炖一炖，留点汤汁拌米饭，开胃又下饭。

素烧三样的用料

土豆 1个 芸豆 150克
玉米 1个 八角 1个
桂皮 1块 大葱 10克
姜 3片 生抽 2汤匙
老抽 1小勺 盐 适量
干辣椒 1个

素烧三样的做法

素烧三样的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆去皮切成小块，芸豆抽筋切成小段，玉米切小块
素烧三样的做法图解2

步骤2

姜切片，葱切小段，辣椒切小段，八角桂皮备好即为爆锅料
素烧三样的做法图解3

步骤3

起锅热油加入爆锅料炒出香味
素烧三样的做法图解4

步骤4

加入土豆芸豆，转中火多翻炒一会
素烧三样的做法图解5

步骤5

加入玉米，生抽，老抽翻炒均匀
素烧三样的做法图解6

步骤6

倒入适量清水（高汤也可以），煮开后转小火将所有食材炖至软烂
素烧三样的做法图解7

步骤7

最后加少许盐稍微收汁即可
素烧三样的做法图解8

步骤8

成品
素烧三样的做法图解9

步骤9

成品

素烧三样的烹饪技巧

辣椒加1个，微微的辣，能开胃。不能吃辣椒的不放也可以也好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 咸 炒锅 锅具 午餐

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